Akalp Çiftliği Geleneksel Sumak Ekşisi (200 g)
Mevsiminde özenle toplanan sumak salkımlarından elde edilen Akalp Çiftliği Sumak Ekşisi, Kahramanmaraş’ın yöresel lezzet kültürünü sofralarınıza taşır. Sumak tanelerinin ayrılmasıyla başlayan hazırlık süreci, geleneksel yöntemlerle su içerisinde işlenmesi ve süzülmesiyle devam eder. Elde edilen sumak özü, büyük kazanlarda kaynatılarak koyulaştırılır ve kendine özgü ekşi tadını kazanır.
Geleneksel yöntemlerle hazırlanan Sumak Ekşisi, karakteristik ekşiliği ve kendine has aromasıyla yemeklerinize yöresel bir lezzet katar. Sumak Ekşisi Koruyucu madde, glikoz şurubu, limon tuzu (sitrik asit) ve yapay renklendirici kullanılmadan hazırlanan ürünümüz, sade içeriğiyle öne çıkar.
Kuru patlıcan ve biber dolmalarından yaprak sarmasına, çorbalardan salatalara kadar pek çok tarifte kullanabileceğiniz Sumak Ekşisi, özellikle Kahramanmaraş mutfağının sevilen lezzetleriyle uyum sağlar.
Özenle doldurulan cam kavanozunda sunulan Akalp Çiftliği Sumak Ekşisi, 200 gramlık ambalajıyla mutfaklarınıza ulaşır. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu yöresel lezzeti siz de sofralarınızda deneyebilirsiniz.
Sumak Ekşisi Öne Çıkan Özellikler
-
Geleneksel Üretim: Mevsiminde toplanan sumak tanelerinin işlenmesi, süzülmesi ve kazanlarda kaynatılarak koyulaştırılmasıyla hazırlanır.
-
Kendine Özgü Ekşilik: Sumak meyvesinin karakteristik ekşi tadını ve aromasını taşır.
-
Yalın İçerik: Glikoz şurubu, limon tuzu, yapay aroma verici, gıda boyası ve koruyucu madde içermez.
-
Cam Kavanozda Sunum: Ürün, korunmasına yardımcı olan cam kavanozunda 200 gramlık ambalajla sunulur.
İçindekiler
Sumak özü (%100).
Kullanım Önerileri
Başta kuru patlıcan ve biber dolması ile yaprak sarması olmak üzere zeytinyağlı ve etli dolmalarda kullanabilirsiniz. Maraş kelle paça ve ayak paça çorbalarının soslarına, kısır ve mercimek köftesine, bamya yemeklerine ve mevsim salatalarına ekleyerek tariflerinize kendine özgü sumak ekşiliği katabilirsiniz. Dilerseniz doğrudan kullanabilir veya suyla seyrelterek yemeklerinize ilave edebilirsiniz.
Net Miktar
200 g
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza ediniz. Kapağı açıldıktan sonra kavanozun ağzını sıkıca kapatınız. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız ve ambalaj üzerinde belirtilen tavsiye edilen tüketim tarihine (TETT) uyunuz.