Anadolu'nun köklü mutfak mirasından ilham alan Akalp Çiftliği Geleneksel Un Tarhanası, mevsiminde özenle toplanan kırmızı tarla biberleri ve taze soğanlarla hazırlanır. Geleneksel tarifimizde yer alan kendi çiftliğimizin yoğurdu ve buğday unu, bu özel Un Tarhanası'nın temel bileşenlerini oluşturur. Özenle yoğrulan ve dinlendirilen hamur, geleneksel fermantasyon sürecinden geçirilerek uygun koşullarda kurutulur ve toz haline getirilir.
Sofraların sevilen lezzetlerinden biri olan Un Tarhanası, gerçek sebzeler ve çiftlik yoğurduyla hazırlanan kendine özgü hafif ekşimsi aroması ve kıvamıyla öne çıkar. Koruyucu madde, yapay aroma verici ve gıda boyası (renklendirici) kullanılmadan hazırlanan Un Tarhanası, geleneksel tarhana lezzetini mutfaklarınıza taşır. Her kavanozunda geleneksel üretim anlayışını yansıtan bu özel lezzet, çocukluk yıllarından hatırlanan tarhana çorbası keyfini sofralarınıza getirir. Ürünümüz, kullanım kolaylığı ve saklama avantajı sunan cam kavanoz ambalajında satışa sunulmaktadır.
Özellikle serin havaların ve kış sofralarının sevilen lezzetlerinden olan Un Tarhanası, pratik hazırlanışıyla mutfaklarınıza kolaylık sağlar. Geleneksel usullerle yoğrulan, fermente edilen ve kurutulan Un Tarhanası, özenli bir üretim anlayışıyla hazırlanır. Siz de mutfağınızda yöresel ve geleneksel bir çorba lezzeti arıyorsanız Akalp Çiftliği Un Tarhanası'nı tercih edebilirsiniz. Özenle hazırlanan bu özel lezzet, 300 gramlık cam kavanozuyla Türkiye'nin dört bir yanındaki sofralara ulaşır.
Un Tarhanası Öne Çıkan Özellikler
-
Geleneksel Fermantasyon: Çiftlik yoğurdu, kırmızı biber ve soğanla yoğrularak geleneksel fermantasyon ve kurutma yöntemleriyle hazırlanır.
-
Gerçek Sebze ve Çiftlik Yoğurdu: Kendine özgü rengini ve aromasını kırmızı biber, soğan ve yoğurt gibi bileşenlerinden alır.
-
Yalın İçerik: Üretiminde koruyucu, yapay renklendirici, tatlandırıcı ve aroma artırıcı (MSG) kullanılmaz.
-
Cam Kavanozda Sunum: Ürünümüz, saklama ve kullanım kolaylığı sağlayan 300 gramlık cam kavanoz ambalajında sunulur.
İçindekiler
Buğday Unu (GLUTEN), Kırmızı Biber, Yoğurt (SÜT), Kuru Soğan, Ekmek Mayası, Tuz.
Alerjen Bilgisi: Gluten (buğday) ve süt içerir.
Hazırlanışı ve Kullanım Önerileri
Un tarhanasını bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı koyup eritin ve 1 yemek kaşığı salça ekleyerek kokusu çıkana kadar hafifçe kavurun. Üzerine 4 su bardağı soğuk içme suyu veya et suyu ilave edin. Topaklanmaması için su henüz soğukken içerisine 3-4 yemek kaşığı toz tarhana ekleyip tel çırpıcıyla iyice karıştırın. Orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 8-10 dakika daha kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Arzuya göre üzerine tereyağında kızdırılmış kuru nane, sarımsak veya pul biber ekleyerek sıcak servis edin.
Net Miktar (g/ml)
300 g
Saklama Koşulları
Un tarhanası Serin, kuru, rutubetsiz ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza ediniz. Ürünü kendi cam kavanozunda, kapağı kapalı olarak saklayınız. Nemden koruyunuz ve kavanoz içerisine ıslak kaşık sokmayınız. Ambalaj üzerindeki tavsiye edilen tüketim tarihine (TETT) uyunuz.
