Tam Yağlı Biberli Hellim Peyniri 500 Gr
Kuru maddede ağırlıkça en az %45 süt yağı içerir. Çiftliğimizde kendi ürettiğimiz yem ile beslenen ineklerimizin sütünden şirden mayası ile tamamen doğal olara küretilmiştir. 11 litre sütten 1 kg Tam Yağlı Biberli Hellim Peyniri üretilmiştir. Daha fazla tam yağlı sütten üretildiği için kuru maddesi yüksek olup çok daha az miktarda tuz içerir. Paketi açtıktan sonra tuzunu almanıza gerek kalmaz. Hellim peynirine coğrafi işaretli olan Kahramanmaraş pul biberini ekleyerek kendimize ve yöremize özgü bir lezzet meydana getirdik. Vakumlu ambalajda satışa sunulmaktadır.
İçindekiler
İnek Sütü, Tuz, Peynir Mayası (Şirden), Maraş pul biberi
Kullanım Önerileri
Öncelikle Biberli hellim peynirlerimizi orta boyutlarda yiyebileceğimiz şekilde dilimliyoruz. Dilimlediğimiz hellimlerin kızartılması içinse tavaya bir miktar tereyağı ilave edilmeli ve ocak orta ateşte olacak şekilde hellim dilimleri
kızartılmalıdır. Hellimlerin her yüzü kızartılmalı ve pişen taraflar kararmadan, kahverengi olunca dilimler çevrilmelidir. Peynir dilimlerinin diğer yüzleri de aynı şekilde kızartıldıktan sonra sıcak halde servis yapılmalıdır. Hellim peyniri kızartması için diğer yağ çeşitleri de kullanılabilir ancak en iyi lezzeti tereyağı verir. Bununla birlikte isteğe göre yanmaz tavaya hiç yağ ilave edilmeden de pişirme işlemi gerçekleştirilebilir. Tavada kızartılacağı gibi tost makinesinde de gönül rahatlığıyla kızartılabilir.
Net Miktar (g/ml)
500 Gr
Saklama Koşulları
+6o C‘de buzdolabında muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra ise uygun bir saklama kabında, hava ile teması kesilerek korunmalıdır.
