Çiftliğimizde kendi yemlerimizle beslenen ineklerimizin pastörize sütünden hazırlanan Akalp Çiftliği Mozzarella Peyniri, esnek dokusu ve dengeli süt tadıyla mutfaklarınıza ulaşıyor. Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği'ne uygun olarak şirden mayası ile üretilen Mozzarella Peyniri, geleneksel sulu haşlama yöntemiyle özenle şekillendirilir.
Yaklaşık 12 litre pastörize inek sütünden 1 kilogram ürün elde edilecek şekilde hazırlanan Mozzarella Peyniri, kuru maddede en az %45 süt yağı oranına sahiptir. Yapısını ve tazeliğini koruması amacıyla 500 gramlık vakumlu ambalajında sunulan Mozzarella Peyniri, soğuk zincir kurallarına uygun şekilde paketlenerek kapınıza gönderilir.
Mozzarella Peyniri Öne Çıkan Özellikler
-
Yoğun Çiftlik Sütü: Çiftliğimizde üretilen yaklaşık 12 litre pastörize inek sütü kullanılarak 1 kilogram Mozzarella Peyniri elde edilir.
-
Şirden Mayası ve Sulu Haşlama: Geleneksel şirden peynir mayası ile mayalanıp sulu haşlama tekniğiyle işlenen Mozzarella Peyniri, sade bir reçeteye sahiptir.
-
Tam Yağlı ve Eriyen Kıvam: Kuru maddede en az %45 süt yağı içeren Mozzarella Peyniri, ısı gördüğünde homojen şekilde eriyen ve uzayan ideal bir yapı sunar.
-
Vakumlu Ambalaj: 500 gramlık vakumlu paketinde korunan Mozzarella Peyniri, soğuk zincir desteğiyle özenle kargolanır.
İçindekiler Pastörize inek sütü (en az %3,5 süt yağı), peynir mayası (şirden), yemeklik tuz. (Kuru maddede en az %45 süt yağı içerir. Üretimde kullanılan sütün tamamı inek sütüdür.)
Alerjen Uyarısı Laktoz (süt ve süt ürünleri) içerir.
Kullanım Önerileri Başta ev yapımı pizzalar olmak üzere fırın yemekleri, makarnalar, gratenler, omletler ve sıcak sandviç tariflerinizde dilimleyerek veya rendeleyerek Mozzarella Peyniri kullanabilirsiniz. Eriyebilen yapısıyla pratik fırın lezzetleri hazırlayabileceğiniz gibi kahvaltı sofralarınızda ve salatalarınızda da Mozzarella Peyniri değerlendirebilirsiniz.
Net Miktar 500 g
Saklama KoşullarıMozzarella Peyniri +4 °C ile +6 °C arasında buzdolabında muhafaza edilmelidir. Ambalajı açıldıktan sonra buzdolabında uygun bir saklama kabında, hava ile teması kesilerek korunmalı ve ambalaj üzerinde belirtilen tavsiye edilen tüketim tarihine (TETT) uyulmalıdır.
