Anadolu mutfağının köklü lezzetlerinden Akalp Çiftliği Kesme Erişte, buğday unu, yumurta ve geleneksel hamur hazırlama yöntemleriyle üretilir. Özenle yoğrulan hamur, geleneksel usulle açılır, kesilir ve kurutularak sofralarınıza ulaşır. Yumurtanın kattığı kendine özgü renk ve lezzetle , ev yapımı erişte geleneğini mutfaklarınıza taşır.
Geleneksel üretim anlayışıyla hazırlanan ürünümüzün yapımında koruyucu, yapay aroma verici ve renklendirici kullanılmaz. Kurutulmuş yapısı sayesinde mutfakta farklı tariflerde kolayca değerlendirebileceğiniz, sade tereyağlı erişte yemeğinden peynirli ve cevizli tariflere kadar pek çok seçeneğe uygundur.
Kesme Erişte Öne Çıkan Özellikler
-
Geleneksel Hamur: Buğday unu ve yumurta ile yoğrularak hazırlanır.
-
Özenli Üretim: Hamur açılır, kesilir ve kurutularak erişte hâline getirilir.
-
Yalın İçerik: Koruyucu, yapay aroma verici ve renklendirici ilave edilmeden üretilir.
-
Çok Yönlü Kullanım: Tereyağlı, peynirli, cevizli tariflerde ve erişte çorbalarında kullanılabilir.
İçindekiler
Buğday unu, yumurta, içme suyu, tuz.
Alerjen Bilgisi
Gluten (buğday) ve yumurta içerir.
Hazırlanışı ve Kullanım Önerileri
Yayvan bir tencerede tereyağı ve az miktarda sıvı yağı ısıtın. Kesme erişteleri ekleyerek hafifçe kavurun. Üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edin ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocağı kapattıktan sonra 10-15 dakika demlendirin. Arzuya göre beyaz peynir, tulum peyniri veya ceviz içiyle sıcak servis edebilirsiniz.
Kesme Erişteyi ayrıca yeşil mercimekli erişte çorbası ve farklı yöresel tariflerde de kullanabilirsiniz.
Net Miktar
400 g
Saklama Koşulları
Serin, kuru, rutubetsiz ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza ediniz. Nemlenmesini önlemek için ambalajı kapalı tutunuz. Ambalaj açıldıktan sonra ürünü temiz ve kuru, ağzı kapatılabilen bir saklama kabında muhafaza edebilirsiniz. Tavsiye edilen tüketim tarihine (TETT) uyunuz.
