Çiftliğimizde kendi yemlerimizle beslenen ineklerimizin pastörize sütünden hazırlanan Akalp Çiftliği Special Maraş Sıkma Peyniri, kendine has sıkı dokusu ve zengin süt aromasıyla sofralarınıza ulaşıyor. Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği'ne uygun olarak şirden mayası ile üretilen ve 2017 yılı Tarım Ürünleri Oscar Yarışması'nda Türkiye birinciliği ödülü kazanan Special Maraş Sıkma Peyniri, yöresel sıkma tekniğiyle özenle şekillendirilir.
Yaklaşık 13 litre pastörize inek sütünden 1 kilogram ürün elde edilecek şekilde hazırlanan Special Maraş Sıkma Peyniri, kuru maddede en az %49 süt yağı oranına sahiptir. Yapısını ve tazeliğini koruması amacıyla 500 gramlık vakumlu ambalajında sunulan Special Maraş Sıkma Peyniri, soğuk zincir kurallarına uygun şekilde paketlenerek kapınıza gönderilir.
Special Maraş Sıkma Peyniri Öne Çıkan Özellikler
-
Yoğun Çiftlik Sütü: Çiftliğimizde üretilen yaklaşık 13 litre pastörize inek sütü kullanılarak 1 kilogram Special Maraş Sıkma Peyniri elde edilir.
-
Ödüllü ve Şirden Mayalı Üretim: 2017 Tarım Ürünleri Oscar Yarışması Türkiye birincisi olan Special Maraş Sıkma Peyniri, geleneksel şirden mayası ile mayalanır.
-
Zengin Süt Yağı Oranı: Kuru maddede en az %49 süt yağı içeren Special Maraş Sıkma Peyniri, dilimlemeye ve kendi yağında kızartmaya uygun dolgun bir yapı sunar.
-
Vakumlu Ambalaj: 500 gramlık vakumlu paketinde korunan Special Maraş Sıkma Peyniri, soğuk zincir desteğiyle özenle kargolanır.
İçindekiler Pastörize inek sütü (en az %4,2 süt yağı), peynir kültürü, peynir mayası (şirden), yemeklik tuz. (Kuru maddede en az %49 süt yağı içerir. Üretimde kullanılan sütün tamamı inek sütüdür.)
Alerjen UyarısıLaktoz (süt ve süt ürünleri) içerir.
Kullanım Önerileri Paketinden çıkardığınız Special Maraş Sıkma Peyniri ürünümüzü ince dilimler halinde doğrayınız. Tuzunu dengelemek ve dokusunu yumuşatmak için üzerine sıcak su (50 °C - 70 °C) dökerek damak tadınıza göre 2-4 dakika bekletebilirsiniz. Kahvaltılarınızda sade olarak tüketebileceğiniz gibi tavada veya tost makinesinde ilave yağ eklemeden kendi yağında kızartarak da sıcak halde Special Maraş Sıkma Peyniri servis edebilirsiniz.
Net Miktar 500 g
Saklama KoşullarıSpecial Maraş Sıkma Peyniri +4 °C ile +6 °C arasında buzdolabında muhafaza edilmelidir. Ambalajı açıldıktan sonra uygun bir saklama kabında, hava ile teması kesilerek korunmalı ve ambalaj üzerinde belirtilen tavsiye edilen tüketim tarihine (TETT) uyulmalıdır.
