Mevsiminde özenle hasat edilen olgun kırmızı biberler, Akalp Çiftliği İpek Biber’in hazırlanmasında kullanılır. Temizlenip sapları ayıklandıktan sonra geleneksel yöntemlerle işlenen biberler, kurutularak ince yaprak formuna getirilir. Kahramanmaraş’ın yöresel biber işleme geleneğiyle hazırlanan İpek Biber, kendine özgü rengi, aroması ve ince dokusuyla öne çıkar.
İncecik yaprak yapısı ve karakteristik kırmızı rengiyle İpek Biber, yemeklerinize hem görünüm hem de lezzet katar. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürün, mutfaklarda farklı tariflerde kullanılabilecek yöresel bir baharat çeşididir.
Kahramanmaraş’ın köklü biber kültürünü sofralarınıza taşıyan Akalp Çiftliği İpek Biber’i tencere yemeklerinden çorbalara, kebaplardan kahvaltılık soslara kadar pek çok tarifte kullanabilirsiniz.
İpek Biber Öne Çıkan Özellikler
-
Yöresel Üretim: Kahramanmaraş’ın biber işleme geleneğiyle hazırlanır.
-
İnce Yaprak Formu: Temizlenip sapları ayıklanan biberler ince yapraklar hâlinde işlenir.
-
Kendine Özgü Renk ve Aroma: Kırmızı rengi ve karakteristik biber aromasıyla tariflerinize lezzet katar.
-
Çok Yönlü Kullanım: Yemeklerde, çorbalarda, kebaplarda, soslarda ve salatalarda kullanılabilir.
-
Özel Ambalaj: 190 gramlık ambalajında satışa sunulur.
İçindekiler
Kurutulmuş kırmızı yaprak biber.
Kullanım Önerileri
Tencere ve fırın yemeklerinde, çorbalarda, kebap ve ızgara çeşitlerinde, çiğ köfte ve kısır gibi yöresel tariflerde, kahvaltılık soslarda ve salatalarda kullanabilirsiniz. Dilerseniz tereyağında veya zeytinyağında kısa süre hafifçe kızdırarak yemeklerinizin üzerine ekleyebilirsiniz.
Net Miktar
190 g
Saklama Koşulları
Kırmızı İpek Biber Doğrudan güneş ışığından, nemden ve ısı kaynaklarından uzak, serin ve kuru bir yerde muhafaza ediniz. Ambalajı açıldıktan sonra nem almaması için ağzını sıkıca kapatınız. Ambalaj üzerindeki saklama talimatlarına ve tavsiye edilen tüketim tarihine (TETT) uyunuz.